Domaine Casa CecchinPietralava Durello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Pietralava Durello du Domaine Casa Cecchin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pietralava Durello de Domaine Casa Cecchin de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pietralava Durello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pietralava Durello
Les accords mets et vins originaux avec le Pietralava Durello
Le Pietralava Durello du Domaine Casa Cecchin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, crevettes au curry et lait de coco ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.
Détails et informations techniques sur le Pietralava Durello du Domaine Casa Cecchin
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pietralava Durello du Domaine Casa Cecchin sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Casa Cecchin
Le Domaine Casa Cecchin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Monti Lessini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monti Lessini
La région viticole du Monti Lessini se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' Rugate et le Domaine Giannitessari y produisent principalement des vins effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monti Lessini sont les Garganega, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monti Lessini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
