Domaine Casa das GaeirasReserva Old Vines Óbidos Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Old Vines Óbidos Blanc du Domaine Casa das Gaeiras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Old Vines Óbidos Blanc de Domaine Casa das Gaeiras de la région de Lisboa est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Old Vines Óbidos Blanc du Domaine Casa das Gaeiras de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Reserva Old Vines Óbidos Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Old Vines Óbidos Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Old Vines Óbidos Blanc
Le Reserva Old Vines Óbidos Blanc du Domaine Casa das Gaeiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pates au pistou, saucisses au chou vert ou arroz de marisco.
Détails et informations techniques sur le Reserva Old Vines Óbidos Blanc du Domaine Casa das Gaeiras
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Old Vines Óbidos Blanc du Domaine Casa das Gaeiras sont 2016, 2013, 2015, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Casa das Gaeiras
Le Domaine Casa das Gaeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Óbidos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Óbidos
La région viticole du Óbidos se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta das Cerejeiras et le Domaine Quinta Varzea da Pedra y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Óbidos sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Óbidos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
