Domaine Quinta Varzea da PedraReserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra est dans le top 10 des vins de Óbidos.
Structure gustative du Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Branco de Domaine Quinta Varzea da Pedra de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Branco
Le Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, petit salé aux lentilles ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Branco du Domaine Quinta Varzea da Pedra sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Quinta Varzea da Pedra
Le Domaine Quinta Varzea da Pedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Óbidos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Óbidos
La région viticole du Óbidos se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta das Cerejeiras et le Domaine Quinta Varzea da Pedra y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Óbidos sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Óbidos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
