Le Domaine Casa Das Margens fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rosé du Domaine Casa Das Margens s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
Cépages stars blancs : Alvarinho (haut de gamme, minéral et citronné), Loureiro (aromatique), Trajadura, Avesso, Arinto. Aussi Vinhão pour les rouges. Vins blancs vifs, légers, parfois perlants.
Les vins blanc du Domaine Casa Das Margens s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche lorraine ou chaussons au thon.
En bouche le vin blanc du Domaine Casa Das Margens est un vin avec une belle fraicheur.
Cépage rosé provençal autochtone, mutation à pellicule rosée de la Clairette blanche. Maturation tardive, il donne des vins rosés ou clairets vifs, frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Cultivé en petites quantités en Provence et dans le Languedoc-Roussillon, il participe ponctuellement aux assemblages de rosés méridionaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Das Margens.
Cépage noir apyrène (sans pépins) de raisin de table, très ancien, probablement d'origine d'Asie centrale. Grappes longues, baies allongées noir-bleu à peau fine et chair sucrée. Cultivé pour la consommation fraîche en Asie centrale, en Méditerranée, en Californie et en Afrique du Sud, il sert aussi pour les raisins secs de qualité.
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