Le Domaine Anselmo Mendes de Vinho Verde de Minho
Le Domaine Anselmo Mendes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Anselmo Mendes est un prestigieux vignoble situé au cœur de la région de Vinho Verde, dans le nord-ouest du Portugal. Cette région est réputée pour la production de vins blancs de haute qualité avec une fraîcheur et une acidité exceptionnelles. C'est ici que la famille Mendes met à l'honneur le cépage régional, l'Alvarinho, avec des méthodes de vinification innovantes et respectueuses de l'environnement. Le Domaine Anselmo Mendes s'étend sur 30 hectares de vignobles, disposés en terrasses le long de la vallée du fleuve Minho. Le sol granitique et schisteux de cette région offre un terrain idéal pour la culture de l'Alvarinho. De plus, l'influence de l'Atlantique apporte un climat tempéré, propice à l'élaboration de vins frais et aromatiques. Depuis sa création, Anselmo Mendes a acquis la réputation d'un vinificateur avant-gardiste. Il fut l'un des premiers à expérimenter la fermentation en barriques pour l'Alvarinho, une technique qui ajoute une complexité supplémentaire à ce cépage déjà expressif. Au domaine, chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant à chaque terroir de s'exprimer pleinement. La passion et le dévouement d'Anselmo Mendes pour l'Alvarinho est perceptible à travers sa gamme de vins. Son vin phare, l'Alvarinho Contacto, met à l'honneur l'expressivité et le caractère du cépage, avec des notes de fruits exotiques, une belle minéralité et un bon équilibre en bouche. Son vin Muros Antigos Alvarinho est quant à lui un classique de la région, avec une fraîcheur et une acidité typiques de Vinho Verde. En somme, le Domaine Anselmo Mendes est une véritable référence dans la région de Vinho Verde.
