Domaine Casa de CelloQuinta de San Joanne Terroir Mineral Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco du Domaine Casa de Cello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco de Domaine Casa de Cello de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco du Domaine Casa de Cello de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco
Le Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco du Domaine Casa de Cello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche au fromage façon gâteau magique ou pain à partager fromage et lardons.
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de San Joanne Terroir Mineral Branco du Domaine Casa de Cello sont 2016, 2015, 2017, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Casa de Cello
Le Domaine Casa de Cello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Amarante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarante
La région viticole d'Amarante se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Soc Agricola S Verissimo et le Domaine Moura Basto y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarante sont les Loureiro et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
