Domaine Soc Agricola S VerissimoQuinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo est dans le top 5 des vins d'Amarante.
Structure gustative du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco de Domaine Soc Agricola S Verissimo de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco
Le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche à la crème et au thon ou feuilletés au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Découvrez le cépage: Bronner
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Seleccionada Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Soc Agricola S Verissimo
Le Domaine Soc Agricola S Verissimo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Amarante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarante
La région viticole d'Amarante se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Soc Agricola S Verissimo et le Domaine Moura Basto y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarante sont les Loureiro et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
