Bodegas IllanaEl Pico Sauvignon Blanc - Airen
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du El Pico Sauvignon Blanc - Airen
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Pico Sauvignon Blanc - Airen
Les accords mets et vins originaux avec le El Pico Sauvignon Blanc - Airen
Le El Pico Sauvignon Blanc - Airen du Bodegas Illana s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette au saumon fumé, mouclade ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le El Pico Sauvignon Blanc - Airen du Bodegas Illana
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Pico Sauvignon Blanc - Airen du Bodegas Illana sont 0, 2014
Informations sur le Bodegas Illana
Le Bodegas Illana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribera del Júcar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Júcar
DO de Castille-La Manche le long du fleuve Júcar (~9 000 ha), sols alluviaux riches en calcaire, climat continental marqué concentrant arômes et matière. Cencibel signature en rouge roi (alias Tempranillo) : équilibré et fruité aux notes de cerise rouge, prune, herbes, vanille et touche épicée boisée, tanins fondus. Bobal autochtone du Levante en rouge dense et tannique (mûre, prune confite). Cabernet Sauvignon ferme en complément.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
