Domaine Casa del NonnoGoethe Spumante Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Goethe Spumante Demi-Sec du Domaine Casa del Nonno
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Goethe Spumante Demi-Sec de Domaine Casa del Nonno de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Goethe Spumante Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goethe Spumante Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Goethe Spumante Demi-Sec
Le Goethe Spumante Demi-Sec du Domaine Casa del Nonno s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la saucisse au four, gratin de morue aux pommes de terre ou moules à la crème.
Détails et informations techniques sur le Goethe Spumante Demi-Sec du Domaine Casa del Nonno
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goethe Spumante Demi-Sec du Domaine Casa del Nonno sont 0
Informations sur le Domaine Casa del Nonno
Le Domaine Casa del Nonno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
