Domaine Casa di BaalBianco di Baal
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco di Baal du Domaine Casa di Baal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Baal de Domaine Casa di Baal de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco di Baal du Domaine Casa di Baal de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Bianco di Baal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Baal
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Baal
Le Bianco di Baal du Domaine Casa di Baal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pizza rolls.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Baal du Domaine Casa di Baal
Découvrez le cépage: Aurore
Blancs légers et fruités, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité moyenne, sur des arômes simples de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches, agrumes et notes muscatées discrètes. Profil désaltérant, aussi vinifié en mousseux. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Pennsylvanie) et au Canada (Ontario), adapté aux climats viticoles continentaux froids. Hybride blanc américain créé en 1860 par Albert Seibel (Seibel 788 × Seibel 29).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco di Baal du Domaine Casa di Baal sont 2018, 2008, 0, 2016
Informations sur le Domaine Casa di Baal
Le Domaine Casa di Baal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
IGT campanienne au sud de Naples sur les collines de la province de Salerne (cadre du Cilento), sols variés et climat méditerranéen ensoleillé. Aglianico signature en rouge roi autochtone : dense et profond aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique, tanins fermes de garde — figure mythique de Montevetrano. Piedirosso fruité et souple en complément. Fiano en blanc roi sec et ample aux notes d'agrumes, poire, noisette et touche minérale.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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