Domaine Casa RojoVino De Autor cepas viejas de 110 annos
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vino De Autor cepas viejas de 110 annos du Domaine Casa Rojo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino De Autor cepas viejas de 110 annos de Domaine Casa Rojo de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vino De Autor cepas viejas de 110 annos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino De Autor cepas viejas de 110 annos
Les accords mets et vins originaux avec le Vino De Autor cepas viejas de 110 annos
Le Vino De Autor cepas viejas de 110 annos du Domaine Casa Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, capellini aux légumes ou rôti de veau au four.
Détails et informations techniques sur le Vino De Autor cepas viejas de 110 annos du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino De Autor cepas viejas de 110 annos du Domaine Casa Rojo sont 0, 2005
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Plus grande communauté autonome d'Espagne, vignoble d'environ 70 000 ha en plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Multiple DO majeures : Ribera del Duero (rouges puissants de Tempranillo), Toro (Tinta de Toro structurée), Rueda (blancs de Verdejo), Bierzo (Mencía), Cigales, Arlanza, Arribes, Tierra de León. Cépage roi : Tempranillo (sous ses noms Tinta de Toro, Tinto Fino, Tinta del País).
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...Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
