Le Domaine Casa Vides fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Loncomilla Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Vides à Loncomilla Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Vides. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Vides avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Casa Vides s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou tourte vigneronne alsacienne.
La région viticole du Loncomilla Valley se situe dans la région du Maule Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Gillmore et le Domaine Cremaschi Furlotti y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Loncomilla Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Loncomilla Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou floral.
En bouche du Loncomilla Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Loncomilla Valley, produisant 178 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Loncomilla Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Casa Vides s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, brandade de morue nimoise ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Loncomilla Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Vides.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
