À la recherche d'un bon vin de Claro Valley de Central Valley parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Claro Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Claro Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Claro Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tanjia, wok de poulet au nouilles chinoises ou gigot bitume.
Au nez le vin rouge de la région de Claro Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Claro Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Claro Valley se situe dans la région du Maule Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Waitrose et le Domaine Carta Vieja y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Claro Valley sont les Cabernet-Sauvignon et Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Claro Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Claro Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Claro Valley, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Claro Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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