Domaine GarofoliPas Dosè Metodo Classico Millesimato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Pas Dosè Metodo Classico Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pas Dosè Metodo Classico Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Pas Dosè Metodo Classico Millesimato
Le Pas Dosè Metodo Classico Millesimato du Domaine Garofoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, quiche au thon, poivron et tomate ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Pas Dosè Metodo Classico Millesimato du Domaine Garofoli
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pas Dosè Metodo Classico Millesimato du Domaine Garofoli sont 2012, 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Garofoli
Le Domaine Garofoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
