Domaine CasadeiSogno Mediterraneo (Mediterranean Blend)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) du Domaine Casadei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) de Domaine Casadei de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) du Domaine Casadei de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend)
Les accords mets et vins originaux avec le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend)
Le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) du Domaine Casadei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) du Domaine Casadei
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sogno Mediterraneo (Mediterranean Blend) du Domaine Casadei sont 2015, 2007, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Casadei
Le Domaine Casadei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
