Domaine Casal BrancoLobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco est dans le top 40 des vins de Tejo.
Structure gustative du Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco de Domaine Casal Branco de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco
Le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Détails et informations techniques sur le Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lobo e Falcão Wolf & Falcon Vinho Branco du Domaine Casal Branco sont 2019, 2017, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Casal Branco
Le Domaine Casal Branco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
