Domaine Quinta da AlornaAlvarinho - Viognier Reserva
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Alvarinho - Viognier Reserva du Domaine Quinta da Alorna est dans le top 10 des vins de Tejo.
Structure gustative du Alvarinho - Viognier Reserva du Domaine Quinta da Alorna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho - Viognier Reserva de Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alvarinho - Viognier Reserva du Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alvarinho - Viognier Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho - Viognier Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho - Viognier Reserva
Le Alvarinho - Viognier Reserva du Domaine Quinta da Alorna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, pizza calzone au jambon et champignons ou véritable fondue suisse.
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho - Viognier Reserva du Domaine Quinta da Alorna sont 2018, 2013, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta da Alorna
Le Domaine Quinta da Alorna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
