Domaine FiuzaPremium Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Premium Sauvignon Blanc du Domaine Fiuza est dans le top 10 des vins de Tejo.
Structure gustative du Premium Sauvignon Blanc du Domaine Fiuza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Sauvignon Blanc de Domaine Fiuza de la région de Tejo est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Premium Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Sauvignon Blanc
Le Premium Sauvignon Blanc du Domaine Fiuza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, blanquette de poulet ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Premium Sauvignon Blanc du Domaine Fiuza
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Sauvignon Blanc du Domaine Fiuza sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Fiuza
Le Domaine Fiuza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
