Domaine Casale MattiaRomos Roma Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Romos Roma Bianco du Domaine Casale Mattia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romos Roma Bianco de Domaine Casale Mattia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Romos Roma Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romos Roma Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Romos Roma Bianco
Le Romos Roma Bianco du Domaine Casale Mattia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, quiche poireaux, chèvre lardons ou samossa (inde).
Détails et informations techniques sur le Romos Roma Bianco du Domaine Casale Mattia
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romos Roma Bianco du Domaine Casale Mattia sont 0
Informations sur le Domaine Casale Mattia
Le Domaine Casale Mattia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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