Domaine Cascina BertolottoLa Sbarazzina Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Sbarazzina Barbera du Domaine Cascina Bertolotto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Sbarazzina Barbera de Domaine Cascina Bertolotto de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Sbarazzina Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Sbarazzina Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le La Sbarazzina Barbera
Le La Sbarazzina Barbera du Domaine Cascina Bertolotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, escalopes à la viennoise ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le La Sbarazzina Barbera du Domaine Cascina Bertolotto
Découvrez le cépage: Blancard
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Sbarazzina Barbera du Domaine Cascina Bertolotto sont 0
Informations sur le Domaine Cascina Bertolotto
Le Domaine Cascina Bertolotto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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