Domaine Cascina FondaLa Tardja
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Tardja du Domaine Cascina Fonda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tardja de Domaine Cascina Fonda de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Tardja
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tardja
Les accords mets et vins originaux avec le La Tardja
Le La Tardja du Domaine Cascina Fonda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, moules normandes au cidre ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le La Tardja du Domaine Cascina Fonda
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tardja du Domaine Cascina Fonda sont 0
Informations sur le Domaine Cascina Fonda
Le Domaine Cascina Fonda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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