Domaine Cascina GaritinaMorinaccio... sui Lieviti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Morinaccio... sui Lieviti du Domaine Cascina Garitina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morinaccio... sui Lieviti de Domaine Cascina Garitina de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Morinaccio... sui Lieviti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morinaccio... sui Lieviti
Les accords mets et vins originaux avec le Morinaccio... sui Lieviti
Le Morinaccio... sui Lieviti du Domaine Cascina Garitina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), escalopes milanaises comme en italie ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Morinaccio... sui Lieviti du Domaine Cascina Garitina
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morinaccio... sui Lieviti du Domaine Cascina Garitina sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Cascina Garitina
Le Domaine Cascina Garitina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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