Le Domaine Cascina Garitina fait parti des domaines à suivre à Nizza. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Nizza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cascina Garitina à Nizza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cascina Garitina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cascina Garitina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cascina Garitina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, wok de nouilles chinoises aux légumes ou couscous express à la cocotte-minute.
Au nez le vin rouge du Domaine Cascina Garitina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Cascina Garitina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOCG du Monferrato piémontais (Asti) reconnue 2014, vrai « super Barbera » sur coteaux sud les mieux exposés, sols calcaires et grès. Barbera signature exclusive en rouge roi (100 %) : intense et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, tabac et touche balsamique, tanins fondus et acidité vibrante signature préservée même au sommet de la maturité. Élevage minimum 18 mois (Riserva 30 mois dont 12 en bois). Rendements bas.
Sommet expressif de la Barbera.
Les vins effervescent du Domaine Cascina Garitina s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cake bananes et chocolat ou mini bricks pour l'apéritif.
Blancs aromatiques charmeurs, à la robe pâle dorée, à la bouche moelleuse et légèrement effervescente, sur des arômes signatures intenses de muscat, rose, sauge, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Profil festif et délicat, faible degré alcoolique. Star absolue d'Asti DOCG et Moscato d'Asti DOCG dans le Piémont, signature des grands muscats italiens. Synonyme italien du muscat à petits grains blancs, l'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Nizza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cascina Garitina.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
