Domaine Cascina La GhersaTimian Timorasso Colli Tortonesi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Timian Timorasso Colli Tortonesi du Domaine Cascina La Ghersa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Timian Timorasso Colli Tortonesi de Domaine Cascina La Ghersa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Timian Timorasso Colli Tortonesi du Domaine Cascina La Ghersa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Timian Timorasso Colli Tortonesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Timian Timorasso Colli Tortonesi
Les accords mets et vins originaux avec le Timian Timorasso Colli Tortonesi
Le Timian Timorasso Colli Tortonesi du Domaine Cascina La Ghersa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, noix de saint-jacques au safran ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Timian Timorasso Colli Tortonesi du Domaine Cascina La Ghersa
Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes volcaniques. Profil charmeur apportant rondeur et fruit aux assemblages. Composante essentielle d'Etna Rosso DOC en assemblage avec le nerello mascalese, signature des grands rouges volcaniques siciliens des pentes de l'Etna. Cépage italien autochtone de Sicile.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Timian Timorasso Colli Tortonesi du Domaine Cascina La Ghersa sont 2013, 2012, 0, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Cascina La Ghersa
Le Domaine Cascina La Ghersa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
DOC du sud-est piémontais autour de Tortona, sols marno-calcaires. Timorasso signature en blanc roi (autochtone sauvée par Walter Massa dans les années 1980) : structuré et minéral aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, miel, herbes, amande et touche pétrolée à maturité, bouche tendue et longue garde — surnommé « Barolo bianco ». Barbera en rouge historique : juteuse et fraîche (cerise, prune, épices). Aussi Dolcetto souple, Freisa épicée, Croatina charnue.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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