Domaine Cascina LongoriaArdote Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Ardote Barbera d'Alba Superiore du Domaine Cascina Longoria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ardote Barbera d'Alba Superiore de Domaine Cascina Longoria de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ardote Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ardote Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ardote Barbera d'Alba Superiore
Le Ardote Barbera d'Alba Superiore du Domaine Cascina Longoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, fondue vietnamienne adaptée ou ollada (catalogne).
Détails et informations techniques sur le Ardote Barbera d'Alba Superiore du Domaine Cascina Longoria
Découvrez le cépage: Orbois
L'Orbois blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Orbois blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ardote Barbera d'Alba Superiore du Domaine Cascina Longoria sont 2016, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cascina Longoria
Le Domaine Cascina Longoria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
