Domaine Case PaolinSanti Angeli Manzoni Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Santi Angeli Manzoni Bianco du Domaine Case Paolin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santi Angeli Manzoni Bianco de Domaine Case Paolin de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Santi Angeli Manzoni Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santi Angeli Manzoni Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Santi Angeli Manzoni Bianco
Le Santi Angeli Manzoni Bianco du Domaine Case Paolin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou pizza thon mascarpone de vincent.
Détails et informations techniques sur le Santi Angeli Manzoni Bianco du Domaine Case Paolin
Découvrez le cépage: Calitor
Rouges légers et aériens, à la robe rubis pâle peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Faible degré alcoolique. Maturation tardive (35 jours après le chasselas). Recommandé historiquement dans le Vaucluse et le Var, aujourd'hui en voie de disparition, préservé dans quelques parcelles patrimoniales provençales. Cépage noir provençal autochtone, autrefois répandu dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santi Angeli Manzoni Bianco du Domaine Case Paolin sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Case Paolin
Le Domaine Case Paolin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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