Domaine Casillero del DiabloSauvignon Blanc (Reserva)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc (Reserva) de Domaine Casillero del Diablo de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc (Reserva)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc (Reserva)
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc (Reserva)
Le Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche aux épinards et au chèvre ou lasagnes chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies sphériques rouge-violet à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et productif, excellente conservation. Cultivé en Californie, au Chili, en Australie et en Afrique du Sud pour les marchés export, apprécié pour sa belle apparence sur table et sa bonne tenue commerciale. Cépage noir apyrène américain de raisin de table obtenu en 1939 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo sont 1963, 1970, 2019, 2001 et 1974.
Informations sur le Domaine Casillero del Diablo
Le Domaine Casillero del Diablo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Bouteille d'une contenance de 18 litres.
