Domaine Cassinelli MariaLodola Grignolino d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lodola Grignolino d'Asti du Domaine Cassinelli Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lodola Grignolino d'Asti de Domaine Cassinelli Maria de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lodola Grignolino d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lodola Grignolino d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Lodola Grignolino d'Asti
Le Lodola Grignolino d'Asti du Domaine Cassinelli Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes à la tunisienne ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Lodola Grignolino d'Asti du Domaine Cassinelli Maria
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Informations sur le Domaine Cassinelli Maria
Le Domaine Cassinelli Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
