Domaine CastelCabernet Sauvignon Grande Réserve
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Grande Réserve du Domaine Castel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Grande Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Grande Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Grande Réserve
Le Cabernet Sauvignon Grande Réserve du Domaine Castel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou blé du soleil.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Grande Réserve du Domaine Castel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Grande Réserve du Domaine Castel sont 2015, 2013, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Castel
Le Domaine Castel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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