Domaine Castello d'AlbaVinhas Velhas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinhas Velhas Branco du Domaine Castello d'Alba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhas Velhas Branco de Domaine Castello d'Alba de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vinhas Velhas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhas Velhas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhas Velhas Branco
Le Vinhas Velhas Branco du Domaine Castello d'Alba s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, tzatziki maison ou gratin de poisson exotique aux trois purées.
Détails et informations techniques sur le Vinhas Velhas Branco du Domaine Castello d'Alba
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
Variation teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay au XIXᵉ siècle. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, autrefois utilisés pour intensifier la teinte des assemblages. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et de Bourgogne, ainsi qu'en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhas Velhas Branco du Domaine Castello d'Alba sont 2019, 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Castello d'Alba
Le Domaine Castello d'Alba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Vin sans finesse aux tanins rugueux.
