Domaine Castello di GabianoCastello Chardonnay Piemonte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Castello Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Gabiano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello Chardonnay Piemonte de Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castello Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Castello Chardonnay Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello Chardonnay Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le Castello Chardonnay Piemonte
Le Castello Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Gabiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, riz cantonais ou purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons.
Détails et informations techniques sur le Castello Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Gabiano
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Gabiano sont 2013, 2014, 0, 2010 et 2011.
Informations sur le Domaine Castello di Gabiano
Le Domaine Castello di Gabiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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