Domaine Castello di Torre In PietraVermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vermentino du Domaine Castello di Torre In Pietra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vermentino de Domaine Castello di Torre In Pietra de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vermentino du Domaine Castello di Torre In Pietra de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Vermentino
Le Vermentino du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Vermentino du Domaine Castello di Torre In Pietra
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vermentino du Domaine Castello di Torre In Pietra sont 2017, 2018, 2019, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Castello di Torre In Pietra
Le Domaine Castello di Torre In Pietra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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