Domaine Cantina di Castelnuovo del GardaBosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore de Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore
Le Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, quiche à la tartiflette ou pastillas à l'agneau et abricots.
Détails et informations techniques sur le Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bosco del Gal Prà' dell'Albi Bardolino Classico Superiore du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda
Le Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
