Domaine Castelnuovo Don BoscoLugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lugana du Domaine Castelnuovo Don Bosco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana de Domaine Castelnuovo Don Bosco de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana
Le Lugana du Domaine Castelnuovo Don Bosco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, brasucade de moules du languedoc ou gaufres aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Lugana du Domaine Castelnuovo Don Bosco
Découvrez le cépage: Pinot Bianco
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pomme), amande, fleurs blanches (aubépine) et notes minérales. Aussi en effervescents (base de spumante metodo classico). Star des appellations Alto Adige Pinot Bianco DOC, Friuli DOC et grands blancs vénitiens. Synonyme italien du pinot blanc, cépage blanc autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana du Domaine Castelnuovo Don Bosco sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Castelnuovo Don Bosco
Le Domaine Castelnuovo Don Bosco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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