Domaine Castelo do SulcoSeleção dos Enólogos Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seleção dos Enólogos Reserva Tinto du Domaine Castelo do Sulco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto de Domaine Castelo do Sulco de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto du Domaine Castelo do Sulco de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de cerise, noix de coco ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Seleção dos Enólogos Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto
Le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto du Domaine Castelo do Sulco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Seleção dos Enólogos Reserva Tinto du Domaine Castelo do Sulco
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleção dos Enólogos Reserva Tinto du Domaine Castelo do Sulco sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Castelo do Sulco
Le Domaine Castelo do Sulco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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