Domaine Castillo de LiriaWinemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo de Liria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon de Domaine Castillo de Liria de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Le Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo de Liria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, gratin de pâtes au saumon fumé ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo de Liria
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Selection Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo de Liria sont 2015, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Castillo de Liria
Le Domaine Castillo de Liria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
