Domaine Castillo de MenaraGran Selección Organic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara est dans le top 80 des vins de Castille.
Structure gustative du Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Selección Organic de Domaine Castillo de Menara de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Gran Selección Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Selección Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Selección Organic
Le Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, soupe berbère du ramadan (harira) ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Selección Organic du Domaine Castillo de Menara sont 2012, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Castillo de Menara
Le Domaine Castillo de Menara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
