Domaine Castillo de MendozaVitarán Cepas Viejas Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vitarán Cepas Viejas Blanco du Domaine Castillo de Mendoza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vitarán Cepas Viejas Blanco de Domaine Castillo de Mendoza de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vitarán Cepas Viejas Blanco du Domaine Castillo de Mendoza de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Vitarán Cepas Viejas Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vitarán Cepas Viejas Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Vitarán Cepas Viejas Blanco
Le Vitarán Cepas Viejas Blanco du Domaine Castillo de Mendoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., légumes crus et dip fromage blanc et roquefort ou filet de lieu noir à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Vitarán Cepas Viejas Blanco du Domaine Castillo de Mendoza
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vitarán Cepas Viejas Blanco du Domaine Castillo de Mendoza sont 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Castillo de Mendoza
Le Domaine Castillo de Mendoza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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