Le Domaine Castillo del Rey en Catalogne

Domaine Castillo del Rey
Le domaine propose 7 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Real Sitio de Ventosilla
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catalogne
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Castillo del Rey fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castillo del Rey

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castillo del Rey à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castillo del Rey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castillo del Rey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castillo del Rey

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castillo del Rey

Les vins blanc du Domaine Castillo del Rey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castillo del Rey

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castillo del Rey

  • Verdejo
  • Airen

À la découverte de la région viticole de Catalogne

Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.

70 000 ha, 12 appellations. Du Cava au grand cru de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Castillo del Rey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo del Rey

Les vins rouge du Domaine Castillo del Rey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou ragoût de veau délicieux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo del Rey

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castillo del Rey

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castillo del Rey

Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castillo del Rey.

Découvrez le cépage: Airen

Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.

Actualités du Domaine Castillo del Rey et des vins de la région

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.