Domaine Castillo del RocíoWinemaker's Special Selection Old Vines Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha du Domaine Castillo del Rocío
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha de Domaine Castillo del Rocío de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha
Le Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha du Domaine Castillo del Rocío s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), gratin de pâtes façon carbonara ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Special Selection Old Vines Garnacha du Domaine Castillo del Rocío
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Castillo del Rocío
Le Domaine Castillo del Rocío fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
