
Domaine Castillo del RocíoCava Gran Brut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cava Gran Brut Rosé du Domaine Castillo del Rocío est dans le top 0 des vins du Cava.
Détails et informations techniques sur le Cava Gran Brut Rosé du Domaine Castillo del Rocío
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Gran Brut Rosé du Domaine Castillo del Rocío sont 0
Informations sur le Domaine Castillo del Rocío
Le Domaine Castillo del Rocío fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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