Domaine Castoro CellarsTango
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Albarino, le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tango du Domaine Castoro Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tango de Domaine Castoro Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tango du Domaine Castoro Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tango
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tango
Les accords mets et vins originaux avec le Tango
Le Tango du Domaine Castoro Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, rougail saucisse ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Tango du Domaine Castoro Cellars
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tango du Domaine Castoro Cellars sont 2007, 0
Informations sur le Domaine Castoro Cellars
Le Domaine Castoro Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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