Le Domaine Castrinto d'Arlanza en Castille-et-Léon

Le Domaine Castrinto fait parti des domaines à suivre à Arlanza. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Arlanza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Castrinto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, agneau chaouia ou côtes de porc sauce au fond de veau.
DO d'altitude de la Vieille-Castille (Burgos, Palencia) dans la vallée de l'Arlanza, vignobles 750-1000 m sur argilo-calcaires, climat continental rude apportant fraîcheur et acidité naturelle. Tempranillo signature en rouge roi (alias Tinta del País) : structuré et frais aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac, herbes et touche poivrée, tanins fermes et acidité vive préservée par l'altitude. Garnacha ronde et fruitée en complément. Albillo floral en blanc.
Voisin Ribera del Duero.
Une route des vins de prévue dans la région d'Arlanza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castrinto.
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia) et notes herbacées rhodaniennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône blancs. Cépage blanc français autochtone du sud de la vallée du Rhône, autrefois plus répandu, aujourd'hui rare.
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...Lieu où se déroule la vinification.