Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la ChapelleSaint-Véran 'Madame Noly'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Saint-Véran 'Madame Noly' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Véran 'Madame Noly' de Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Véran 'Madame Noly' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, poire ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Saint-Véran 'Madame Noly'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Véran 'Madame Noly'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Véran 'Madame Noly'
Le Saint-Véran 'Madame Noly' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, quiche sans pâte ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Saint-Véran 'Madame Noly' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Véran 'Madame Noly' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle sont 2015, 2013, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
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