Domaine Cavallotti BubbianoNeròt Pinot Nero Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neròt Pinot Nero Rosso du Domaine Cavallotti Bubbiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neròt Pinot Nero Rosso de Domaine Cavallotti Bubbiano de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neròt Pinot Nero Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neròt Pinot Nero Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Neròt Pinot Nero Rosso
Le Neròt Pinot Nero Rosso du Domaine Cavallotti Bubbiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, marmite sarthoise ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Neròt Pinot Nero Rosso du Domaine Cavallotti Bubbiano
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Blancs aromatiques en doux et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches et notes épicées. Profil aromatique séducteur. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, sert principalement aux blancs doux et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neròt Pinot Nero Rosso du Domaine Cavallotti Bubbiano sont 2016, 0, 2019
Informations sur le Domaine Cavallotti Bubbiano
Le Domaine Cavallotti Bubbiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
IGT lombarde complémentaire à l'Oltrepò Pavese voisin, expression accessible du terroir pavesan. Pinot Nero phare en rouge : fin et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins souples — fruité et gourmand. Aussi Barbera vive, Croatina charnue, Bonarda souple. Blancs Pinot Grigio frais, Chardonnay rond, Riesling minéral, Moscato muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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