Cave BerthaudinLe Rouge Amour
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Le Rouge Amour du Cave Berthaudin est dans le top 90 des vins de La Côte.
Accords mets et vins avec du Le Rouge Amour
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rouge Amour
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rouge Amour
Le Le Rouge Amour du Cave Berthaudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Le Rouge Amour du Cave Berthaudin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rouge Amour du Cave Berthaudin sont 0, 2016
Informations sur le Cave Berthaudin
Le Cave Berthaudin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
