Domaine Les Frères DutruyLes Romaines l'Assemblage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gamaret, le Garanoir, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Les Romaines l'Assemblage du Domaine Les Frères Dutruy est dans le top 5 des vins de La Côte.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Romaines l'Assemblage du Domaine Les Frères Dutruy de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Romaines l'Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Romaines l'Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Les Romaines l'Assemblage
Le Les Romaines l'Assemblage du Domaine Les Frères Dutruy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, escalopes de veau à la tomme de savoie ou saucisses au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Les Romaines l'Assemblage du Domaine Les Frères Dutruy
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Romaines l'Assemblage du Domaine Les Frères Dutruy sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Les Frères Dutruy
Le Domaine Les Frères Dutruy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
