Cave de Chautagne - Cuvée Tradition Gamay

Cave de ChautagneCuvée Tradition Gamay

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Tradition Gamay du Cave de Chautagne est un vin rouge de la région de Savoie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Gamay

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Gamay

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Gamay

Le Cuvée Tradition Gamay du Cave de Chautagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Gamay du Cave de Chautagne

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Cave de Chautagne

Le domaine propose 93 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 65 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Savoie

Le Cave de Chautagne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Savoie
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 2500 des vins de Savoie
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

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Bouteille d'une contenance de 5 litres.

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