Cave de ViréLes Fargettes Viré-Clessé
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Les Fargettes Viré-Clessé du Cave de Viré est dans le top 40 des vins de Viré-Clessé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Fargettes Viré-Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fargettes Viré-Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fargettes Viré-Clessé
Le Les Fargettes Viré-Clessé du Cave de Viré s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Les Fargettes Viré-Clessé du Cave de Viré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Cave de Viré
Le Cave de Viré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
Première appellation Village du Mâconnais (reconnue 1998) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — robe or pâle aux reflets cendrés et profil aromatique signature de fleurs blanches (acacia, aubépine, chèvrefeuille, genêt), abricot, pêche, poire, amande et touche de coing, bouche ample et fruitée, tendre et puissante marquée par la minéralité typique du Mâconnais et douceur des raisins mûrs. AOC, marno-calcaires, climat semi-continental, garde 5-6 ans signature, parfois plus longue.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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