Cave des Producteurs de VouvrayLa Javeline Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Javeline Sauvignon du Cave des Producteurs de Vouvray de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du La Javeline Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Javeline Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Javeline Sauvignon
Le La Javeline Sauvignon du Cave des Producteurs de Vouvray s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon à la provençale, seiches à la plancha ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le La Javeline Sauvignon du Cave des Producteurs de Vouvray
Découvrez le cépage: Manseng
Le Manseng noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Manseng noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Javeline Sauvignon du Cave des Producteurs de Vouvray sont 2015, 2017, 2011, 2012 et 2018.
Informations sur le Cave des Producteurs de Vouvray
Le Cave des Producteurs de Vouvray fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Pont du 8 mai : onze adresses pour les amateurs de vin en Vallée de la Loire
Nos onze bonnes adresses autour du vin dans la Vallée de la Loire Sommaire Nos onze bonnes adresses autour du vin dans la Vallée de la Loire Chambre d’hôtes dans la Vallée de la Loire Restaurants dans la Vallée de la Loire Notre coup de cœur dans la Vallée de la Loire Bars à vins dans la Vallée de la Loire Caviste dans la Vallée de la Loire Vous avez prévu d’aller visiter les célèbres châte ...
Comment bien acheter du vin quand on n’y connait rien
Savoir lire une étiquette de vin Le monde du vin peut paraître si vaste et si spécifique qu’il donne parfois l’impression qu’il n’est réservé qu’aux initiés. Pousser la porte d’un caviste, ou se retrouver face à un linéaire de supermarché garni de centaines de bouteilles est intimidant lorsqu’on n’y connaît pas grand chose, simplement parce qu’il y a la pression de faire le b ...
Moelleux de Loire : oser et doser la douceur
LISA CARPAGNANO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Quand les clients arrivent, ils nous disent souvent qu’ils veulent des blancs secs ou des bulles, mais surtout pas de vins moelleux. Après la dégustation, c’est avec eux qu’ils repartent », raconte Vincent Foreau. Même s’ils ne représentent qu’à peine 20 % de sa production, celui-ci affirme son affection pour ces vins. « Je les aime gustativement et j’adore les faire, il faut trouver le bon équilibre entre acidité et sucre, mais aussi entre alcool et ...
Le mot du vin: Foudre
Tonneau de grande capacité.
